Preparar la exhibición de productos y servicios: agosto 2010

TIPOS DE FORMATOS COMERCIALES

PEQUEÑO:

Venta de forma tradicional

Escasos sevicios complementarios

Poco surtido

GRANDE:

En forma de auto-servicio

Limitados sevicios complementarios

SUPERMERCADO:

Régimen de libre comercio

Satisfacción de necesidad de compras diarias

Tiene un promedio de 12 a 16 secciones

Comercializa su propia marca

Ofrece un buen numero de productos complementarios

TIENDA DE DESCUENTO:

Régimen de auto-servicio

Comercializa productos de su propia marca

La superficie de este formato tiene un promedio de 300 y 2500.

HIPERMERCADO:

Régimen de auto servicio

Comercializa productos de su propia marca

Aparcamiento propio para miles de vehículos

Maneja planes de financiación

Presta un servicio de alta calidad y muy completo

Comercio especializado: (ultra-especializado)

Una solo sección

Gran numero de referencias

Gran numero de servicios complementarios

IDENTIDAD CORPORATIVA:

Es la identidad visual y física (concreta) con la que relacionaran la empresa , es la imagen que detectara el aspecto mediatico de la organización.

Y es el impacto directo que le darán a sus clientes cuando se de a conocer.

Componentes:

Tipografia

Color

Lema

Componentes de soporte (componentes de soporte físicos y digitales por los que dara a conocer a la empresa).

ESTRATEGIA DE COMUNICACIÓN:

Son todas las acciones implantadas por la empresa para dar a conocer información comercial con el fin de incrementar las ventas.

PSICOLOGIA DEL CONSUMIDOR:

Es la calidad del producto persivida pro el cliente mas el deseo o valor añadido en el momento.

FORMAS DE DECISION DE COMPRA:

Entre ellas se encentra la que se hace pro impulso y las que se hacen con el fin de cubrir una necesidad fisiológica.

EMPRESA PATROCINADORA: CARREFOUR

Carrefour es una empresa dedicada al libre comercio de productos de canasta familiar y electrodomésticos , por el numero de departamentos, servicios , completarios,calidad, y nombre internacional se ubica en el tipo de formato de HIPERMERCADO.

LINEA DE PRODUCTOS: A

 CARRO

 CARRERA UNIVERSITARIA

 VIAJE DE VACACIONES

 CELULAR

 IPOD

SITUACIÓN:

 Movilidad hogar- trabajo

 Insatisfacción con el transporte publico

 soltero

 necesito llegar rápido y seguro al trabajo

 desido en comprar un auto – personal

 defino el presupuesto – (30000000)

 selecciono marcas que me proporcionen seguridad, calidad y unos buenos servicios complemetarios.

 Tengo varias opciones: chevrolet,Toyota,fiat.

 Me decido por chevrolet

 Voy al concesionario

 Decido modelo y color

 Pago el auto.

LINEA DE PRODUCTOS: B

 CHOCOLATE

 CIGARRILLOS

 PASAJES DE BUS

 PIZZA

 SHAMPOO

SITUACIÓN:

 Hambre

 poco tiempo disponible.

 Tengo hambre y tengo poco tiempo

 Tengo ganas de pizza

 Reviso mi presupuesto

 Estoy cerca de domino’s pizza y de jeno’s pizza

 Decido ir a jeno’s pizza

 Tomo el menú

 Decido pedir el combo agrandado

 Pago y consumo la pizza dentro del establecimiento

CONSULTA:

 ADMINISTRACION POR CATEGORIAS:

Es un proceso de negocios diseñado entre el proveedor y el detallista con el fin de lograr la mayor eficiencia y rentabilidad para ambos, dentro de una categoría de productos , con base en la satisfacción de las necesidades del consumidor de manera efectiva. En esta forma de comercialización, las categorías se manejan como unidades estratégicas de negocio.

 PRODUCTO:

Es el conjunto de características y atributos tangibles (forma,tamaño,color) e intangibles(marca,imagen de empresa,servicio) que el comprador acepta en principio, como algo que va a satisfacer sus necesidades por tanto en marketing de un producto no existe hasta que no corresponda a una necesidad,aun deseo.la tendencia actual es que la idea de servicio acompañe cada vez mas al producto, por medio de conseguir una mejor penetración en el mercado y ser altamente competitivo.

 ATRIBUTO DE PRODUCTO:

Los productos son suceptibles de un análisis de los atributos tangibles e intangibles que conforman lo que puede denominarse como su “ personalidad”.

Este análisis se efectua a través de una evaluación de una serie de factores que periten realizar una disección del producto , partiendo de los elementos centrales hasta los complementarios, para que a la vista tanto de los nuestros, como los de la competencia, podamos elaborar estrategia del marketing que nos permita posicionar el producto de la forma mas favorable.

 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS:

Todas las organizaciones poseen recursos limitados y la alta gerencia debe asignar estos recursos entre los individuos de la gerencia intermedia quienes son responsables de los distintos productos particulares de la empresa. Si se desarrolla una estrategia de la mezcla de producto. La alta gerencia pude especificar los objetivos que debe alcanzar cada producto o línea de producto con el propósito de ejecutar la estrategia de la firma. Adicionalmente la estrategia de la mezcla de productos especifica como se debería asignar recursos limitados entre los productos.

 POLITICAS DE EXHIBICIÓN:

El surtido hace la imagen del establecimiento contribuye a forjar su personalidad y a asegurar en gran parte su éxito.

LA AMPLITUD describe el numero de artículos diferentes por categoría de productos: corresponde a la elección del cliente.

LA COHERENCIA se define como el equilibrio que se consigue entre productos, según los criterios de rotación, margen , superficie y lineal disponible, motivación de la clientela , necesidades permanentes y estaciones.

La elección del surtido es un acto fundamental ya que al determinarlo, se satisface a un sector de la ciencia en detrimento de otro.

Tres aspectos para exhibir:

• Numero adecuado de facing.

• Exhibición por categoría y familia.

• Los diferentes niveles de exhibición

 TIPOS DE EXHIBICIÓN:

PRIMARIA:

 Reúne a todos los productos del genérico

 Favorece la comparación

 Agrupación por familias de productos

 Agrupación por categorías

SECUNDARIA:

 Activar y acelerar las ventas

 Captar las compras impulsivas

 Evitar las ventas fallidas

 Mejorar la rentabilidad de la familia

 Contribuir a reforzar la imagen de la sección

 Dar animación a la sección

ESPECIAL:

 Responde al pilar momento

 Son acciones promocionales

 De corto plazo

 Se trata de productos estacionales

 Debe a compañarse de material p.o.p.

 El objetivo = alta rotación

ESTRATEGIAS:

 Exhibir las zonas frias con productos calientes o zonas calientes con productos frios

 Colocar las secciones de compra por inpulso en los ejes principales de circulacion

 Aproximar las familias de los productos complementarios

 Los productos de compra no prevista encuentra una buena ubicación cerca de las cajas

 Los productos de compra reflexiva deben estar ubicados en zonas amplias que permitan reflexionar

 Los productos pesados deben ubicarse al principio del recorrido

 ZONA DE EXHIBICIÓN

 Zona fría

Son naturalmente espacios de poca circulación y concentración.

 Están alejadas de la entrada y de las cajas

 Zonas menos iluminadas

 Partes posteriores de la columna

 Zona caliente

Son espacios de alta circulación y concentración de personas

 Zona central del establecimiento

 Zonas cercanas a los lugares de espera

 Zonas mas iluminadas

 El area próxima a las cajas de salida

 Las areas próximas a la balanza

 Espacios destinados a promociones

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Es un esquema básico donde se distribuye y organiza en forma de secuencia temporal.

El conjunto de experiencias y actividades diseñadas a lo largo de un curso la organización temporal básicamente se organiza en torno a dos ejes: la duración de la asignatura y el tiempo que previsiblemente el estudiante dedicara al desarrollo de cada actividad.

CRONOGRAMA

20 mayo:

12:00am junta directiva para planear las ideas

10:00am a 4:00pm convocatoria empresas patrocinadoras

23 mayo:

11:00am organización y selección de empresas,productos patrocinadores, presupuesto

3:00pm clasificación de productos y descuentos

25 mayo:

11:00am desición de métodos de comunicación ( folletos, anuncios, televisión)

2:00pm medios de comunicación internos y externos

27 mayo:

9:00am a 5:00pm organización de góndolas, vitrinas ( decoración , promoción, publicidad)

30 mayo:

9:00 am a 1:00pm corte fin de mes de la madre

3:00pm planteamiento de publicidad con motivo de cierre de mes. ( combos, descuentos); liquidación de artículos.

1 junio:

9:00am realización del planograma para determinar posiciones estratégicas de islas y artículos.

1:30pm posicionamiento de las islas

13 junio:

9:00am determinación de productos en zonas calientes

1:00pm organización de los artículos

3:30pm promoción y descuentos

15 junio y 16 junio:

9:00am citación, confirmación de bandas musicales y plan de sorteo

1:00pm sorteo, happy hour, descuentos

4:30pm presentación de bandas

20 junio:

9:00am primer corte de productos en existencia

11:00am planeación de promoción

1:00pm descuentos y bonos

30 junio:

9:00am segundo corte de artículos en existencia

11:00am facturación del mes

CONSULTA:

VITRINISMO:

Es el “arte” de la organización de la vitrina, con el fin de aumentar el nivel de coincidencia con el cliente y las ventas.

El vitrinismo exterior: es la personalidad de la tienda, la exhibición de lo que ofrece, su rango de precios, la selección de su mercancía , su concepto, su oferta y toda su política de productos de esos momentos.

El vitrinismo interior: es una continuidad del anterior con el agregado de acercar el calzado a la mano y el contacto con el cliente. Para que además de verlo ahora pueda tocarlo, examinarlo en detalle y por si mismo.

GONDOLA:

Estantería en las que se colocan los productos dedicados a la venta en lugares de venta al publico, los artículos se pueden colocar en disposición vertical u horizontal.

MATERIAL POP:

El POP es todo aquel artículo promocional que un cliente puede retener y que sirve para que la publicidad se vuelva permanente. La publicidad se vuelve en el punto de venta es solo una forma de POP.

Todo lo que se pueda dejar al cliente y que sirva para recordar a la empresa POP.

ANIMACION EN EL PUNTO DE VENTA

 Llamar la atención del cliente

 Crear mensajes que sirva para comunicarse con los clientes reales y potenciales

 Provocar reacciones que contribuyan favorablemente sobre la probabilidad de compra

 Incrementar el tiempo de permanencia en la tienda

ILUMINACION Y AMBIENTACION

La iluminación de un lugar es uno de los elementos claves para generar una atmosfera adecuada.

Al comerciante le interesa informar y persuadir a los potenciales clientes de que su punto de venta es distinto (es mas agradable y cómodo gracias a la animación y ambientación con precios bajos, facilidades de pago, buenos aparcamientos, etc.

Por lo tanto la ambientación, publicidad, y promoción son actividades fundamentales par la supervivencia de cualquier empresa comercial.

El consumidor actual ya no vive la compra de determinados productos como una obligación si no como una actividad más de tiempo libre. Por lo tanto, parece lógico que los clientes opten por aquellos establecimientos en los que se les ofrece un ambiente atractivo y agradable.

En estas fotografías, se denota la mala distribución de las subfamilias, no hay coincidencia en las caras de las referencias, como aparece en la foto de la parte derecha. En la fotografía izquierda no tiene implantación vertical ni horizontal, no lleva una dirección en su representación.

Las referencias de jabones de ropa, desinfectantes, cera para piso no tiene uniformidad en la implantación.

En está fotografía nos muestra la entrada y observamos dos pasillos, en primer lugar está el anaquel central, está en frente con muchos productos lo cual obstaculizan el paso para los clientes, segundo la mezcla de subfamilias no tiene coherencia, está las toallas higiénicas en la parte superior derecha enseguida los Kellogs de paquete, en la parte central la comida de perro al lado derecho los huevos al lado derecho el aceite y en la parte de abajo la leche pasteurizada.